Pancakes

Heyy !

Il fait beau ! N’est-ce pas un beau jour pour ce faire des pancakes ? Ici, la recette est inspirée de Herve Cuisine.

Ingrédients

  • 150 g de farine
  • 15 cl de lait
  • 1 c. à c.de levure chimique
  • 1 c. à s. de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • Une pincée de sel
  • 2 oeufs
  • Quelques pincées de poudre de vanille (option)

pancakes

Mode d’emploi

  1. Mélangez tous les ingrédients sauf les oeufs et le lait.
  2. Formez un puits dans le bol puis rajoutez les jaunes d’oeufs au milieu. Délayez avec le lait et mélangez avec un fouet.
  3. Battre les blancs en neige, les rajoutez petit à petit au mélange.

Dans une poêle beurrée, mettre une petite louche de pâte selon la taille des pancakes que l’on souhaite puis une minute après, retourner le pancake.

A déguster avec du sirop d’érable ou du nutella.

Bonne dégustation!

Pour d’autres recettes encore plus gourmandes, rendez-vous dans la rubrique So Food ou sur ma chaîne Youtube 😉

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